材料(4個分)
- ごはん120g
- 豚ひき肉50g
- ①しょうゆ小さじ1
- ①みりん小さじ1
- 長ねぎ5cm
- 油揚げ2枚
- ②しょうゆ大さじ1
- ②みりん大さじ1
- ②砂糖大さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
- 準備.油揚げは、熱湯をかける等して油抜きをしておきます。
- 1.長ねぎはみじん切りにします。
- 2.油揚げは2等分に切ります。
- 3.フライパンに豚ひき肉と①を入れ、中火で炒めます。
- 4.ボウルに、ごはん、1、3を入れ混ぜます。
- 5.2に4を入れ、爪楊枝で口を止めます。
- 6.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、5を焼きます。
- 7.両面焼き目が付いたら②を入れ、全体にサッと絡めて完成です。