材料(2人前)

  • ブリ (刺身用)100g
  • 大葉2枚
  • ミニトマト4個
  • カルパッチョソース
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ゆず胡椒小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    大葉はみじん切りにします。ミニトマトは4等分にします。
  2. 2.
    ブリは5mm幅の削ぎ切りにします。
  3. 3.
    ボウルにカルパッチョソースの材料と1を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    お皿に2を盛り付け、3、塩、黒こしょうの順にかけて完成です。