材料(1人前)
- ブラックタピオカ (乾燥)15g
- お湯 (ゆで用)適量
- 牛乳300ml
- 抹茶大さじ1.5
- 水50ml
- チーズクリーム
- 生クリーム70ml
- クリームチーズ20g
- 砂糖大さじ1
- トッピング
- チョコレートソース大さじ1
- アーモンドダイス小さじ1
作り方
- 準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1.鍋にお湯を沸かし、ブラックタピオカを入れパッケージの表記通りにゆでてお湯を切り、流水で冷やします。
- 2.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、生クリームを加えてとろりとするまで泡立てます。
- 3.鍋に抹茶、水を入れ弱火にかけ抹茶が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4.カップに3、牛乳を入れて混ぜ合わせます。1、2を入れ、チョコレートソースをかけてアーモンドダイスを散らしたら出来上がりです。