材料(2人前)
- にんじん100g
- 枝豆 (正味量)50g
- ひじき (水煮)50g
- コーン50g
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)ごま油小さじ2
- (A)酢大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)砂糖小さじ1/2
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。枝豆は鞘から出しておきます。
- 1.にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
- 2.ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3.1、枝豆、コーン、ひじきを入れて混ぜ合わせます。
- 4.お皿に盛り付けて完成です。