材料(2人前)
- 白菜200g
- 薄切りロングベーコン50g
- シュウマイの皮5枚
- お湯500ml
- 調味料
- 料理酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
作り方
- 1.シュウマイの皮は半分に切ります。
- 2.白菜は1cm幅に切ります。
- 3.薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 4.鍋にお湯を沸かし、2、3を入れて弱火で10分程煮込みます。
- 5.調味料の材料、1を入れ白菜がやわらかくなるまで弱火で5分程煮込みます。
- 6.火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。