ふわふわほっこり!かぼちゃシフォン のよくある質問

ゲスト
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15cmの分量を教えてください!
kurashiru
kurashiru
15cmのシフォン型を使用する場合の材料はレシピの0.8倍量が目安です。卵黄は50g(2.5個分)、卵白は75g(2.5個分)を目安にご用意くださいね。その際は記載も記載の時間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ゲスト
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18センチの型の場合の分量を教えて欲しいです
kurashiru
kurashiru
18cmのシフォン型を使用する場合は、卵黄・卵白4個分ずつとその他の材料はレシピの1.2倍を目安に増やすことをおすすめいたします。レシピに記載の加熱時間を目安に焼いてみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。おいしく仕上がりますように。
S
S
バニラエッセンスは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、バニラエッセンスは省いてもお作りいただけます。