材料(1人前)

  • サプリ米 ビタミン&鉄分米入りごはん150g
  • キャベツ80g
  • 鶏もも肉250g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/4
  • トッピング
  • のり (刻み)3g
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    米にサプリ米を加え、水を入れ炊飯します。
  2. 2.
    キャベツは千切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏もも肉を両面中火でしっかりと焼きます。
  4. 4.
    3に①を入れ蓋をし、蒸し焼きにし煮詰めます。
  5. 5.
    1をお皿に盛り、2と4を乗せ、のりと温泉卵をトッピングしたら完成です。