材料(2人前)

  • 里芋3個
  • 水 (洗う用)適量
  • 150ml
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.
    里芋は水でよく洗います。土がついている場合はたわしでこすり洗いしてください。
  2. 2.
    里芋はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
  3. 3.
    両端を薄く切り落とします。
  4. 4.
    里芋を持ち、上から下に、等間隔なるようにまず3面皮を剥きます。剥けたら、間の皮も剥いて6面に仕上げます。