材料(2人前)

  • 春菊200g
  • お湯適量
  • ホタテ (ボイル・刺身用)100g
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①ダシダ小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ①塩小さじ1/4
  • 韓国のり4枚

作り方

  1. 1.
    春菊は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし1を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルに2、ホタテ、①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら韓国のりをちぎって加え混ぜ合わせます。
  5. 5.
    全体が混ざったら器に盛り付けてできあがりです。