材料(1人前)

  • ほうとう120g
  • 豚こま切れ肉50g
  • かぼちゃ50g
  • にんじん50g
  • 大根50g
  • ごぼう50g
  • 長ねぎ10cm
  • 500ml
  • ①料理酒大さじ2
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • みそ大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    にんじん、大根は皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2.
    にんじん、大根は薄いいちょう切りにします。
  4. 3.
    ごぼう、長ねぎは薄い斜め切りにします。
  5. 4.
    鍋に水、1、2、3、①を入れて中火でひと煮たちさせたら、5分煮込みます。
  6. 5.
    かぼちゃが柔らかくなり、豚こま切れ肉に火が通ったら、みそ、豚こま切れ肉、ほうとうを入れて、パッケージの表記時間通りに煮込んで完成です。