材料(2人前)

  • 牛ひき肉200g
  • ブロッコリー100g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①カレー粉小さじ2
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    牛ひき肉の色が変わってきたら、1、①を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    牛ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付けて完成です。