カフェ風フレンチトースト のよくある質問

remonCandy🦄
remonCandy🦄
3人前にするには、材料を3倍にすればいいんですか❓色々質問してなんか申し訳ないです💦 他の方も、返信お願いします‼️
kurashiru
kurashiru
3人前作る場合は、材料はレシピの3倍の分量が目安となります。豆乳や卵、はちみつの分量は、お好みの食感やバットの大きさに合わせて調整することをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
remonCandy🦄
remonCandy🦄
豆乳で代用できるのは、ありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルク、生クリームなどを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしくできますように。
うめぼしマシンガン
うめぼしマシンガン
牛乳嫌い…豆乳も嫌い…
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、豆乳や牛乳の他にアーモンドミルクや生クリーム、水を加えてもお作りいただけますよ。卵と混ぜ合わせ加熱することで、豆乳や牛乳の風味は和らぎますのでお好みにあわせて試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ちえぽん
ちえぽん
蜂蜜を入れレシピ通り作りましたが、全然カフェ風になりませんでした…甘さが全くなく、追加で砂糖を上からまぶしました。全然甘くないのですがなぜですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。お好みの風味にもよりますが、甘さが足りない場合は豆乳を牛乳に代えたり、はちみつの分量を増やしてくださいね。はちみつは製品により風味が異なる場合がございます。また、卵液に浸す時間を長くするほど、表面はカリッと中はしっとりと柔らかなカフェ風のフレンチトーストに仕上がりますよ。時間や分量を調整して、また次回挑戦していただけると幸いです。大成功となりますように。
クッキーファミリー
クッキーファミリー
浸す時間は10分でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
浸す時間は10分でも大丈夫ですが、パンを液に長く浸ければつけるほどトロットした柔らかい食感になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
しお
しお
豆乳ではなく牛乳でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
豆乳はお好みで牛乳に代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ゆり
ゆり
6枚切り2枚ですと材料はこのままの分量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
6枚切りを2枚使用する場合は、全ての材料を1.5倍にして作ることをおすすめします。おいしく作れますように。
岡野みのり
岡野みのり
15分も浸さなくて良いですか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、食パンにしっかりと卵液をしみ込ませるために、15分置いて浸しております。浸す時間は調整してもお作りいただけますが、しっかり時間をかけることで、よりしっとりとジューシーなフレンチトーストに仕上がりますので、ぜひ一度レシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
daikonnohana
daikonnohana
数回作りましたが、焦げやすいので、浸す卵液の砂糖等を、控えめにして、完成した時に、トーストに、かけるシュガーを、好みの味 量で、頂いています。有り難う御座いました。
daikonnohana
daikonnohana
パンを軽くトースト〖焦げ目は付かないように〗して、教示通り、つくってみました 美味しく見映えよく出来ました。
まーちゃん
まーちゃん
美味しそうですねぇ
sprengen
sprengen
とてもおいしくつくれました(*´-`)
kana
kana
浸す時間でオススメな時間はありますか?
kurashiru
kurashiru
液が食パンにきちんと浸っていれば大丈夫です。
しっとりとトロトロの食感に仕上げたいようであれば浸す時間を長めにとってみてください。
浸す時間によって食感は異なりますので、ぜひ色々と試してみてお好みの食感を見つけてくださいね。
さな
さな
長くつけるといつもぐずぐずになっちゃうんですけどどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
フレンチトーストはパンを液に長く浸ければつけるほど、トロットした柔らかい食感になります。
浸す時間を調節することにより食感を変えることができます。
柔らかくなりすぎてしまうのが嫌であれば浸す時間を短めにしてみてくださいね。
ぜひお好みの柔らかさを見つけてみてくださいね。
やぎちゃん
やぎちゃん
バターがなくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
バターがなくてもお作りいただけますが、その際は油かマーガリンなどで代用し、調理してくださいね。
ひーめー
ひーめー
豆乳ではなく牛乳では出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね
キヌムスメ
キヌムスメ
蜂蜜をよく使っておられますが、冬になると固まってしまいます。料理に使いたいのですが、どのように保存しておいででしょうか。お知恵を拝借出来たらと思います。
与
なるべく暖かい場所に置いておくか、使う前に容器ごと湯煎すると使いやすくなりますよ(^^)
kurashiru
kurashiru
固まってしまいますよね、このレシピもそうですが、レシピによっては、固まっていてもそのまま使っていただいても大丈夫です。
必要に応じて、使用する分を湯煎していただくのも一案です。
さく
さく
はちみつが無いのですが、はちみつ無しでも大丈夫ですか?
ののこ
ののこ
粉砂糖やジャムでも美味しいと思いますよ
kurashiru
kurashiru
まあさ様
はちみつ無しでも、また他の砂糖でも大丈夫です。
ののこ様
アドバイスありがとうございました!