材料(1人前)
- ごはん200g
- たくあん50g
- ソーセージ2本
- 溶き卵1個分
- ①鶏ガラスープの素小さじ1
- ①白いりごま小さじ1/2
- ①一味唐辛子小さじ1/3
- ごま油小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- 糸唐辛子適量
作り方
- 1.たくあんは粗みじん切りに、ソーセージは輪切りにします。
- 2.ボウルに溶き卵とごはんを入れて混ぜます。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油、たくあん、ソーセージを入れ、全体にごま油が馴染んだら2を入れ、混ぜます。
- 4.卵が固まったら、①を入れて味を調えます。
- 5.お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。