材料(2人前)

  • ごぼう1/2本
  • 調味料
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 1個
  • 小麦粉大さじ4
  • パン粉大さじ2
  • 粉チーズ大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    170℃に油を温めておきます。
  2. 1.
    ごぼうは皮をむき、5cmの長さに切り、4等分にします。
  3. 2.
    ビニール袋に①と1を入れ、よく揉みこんだら10分ほどおきます。
  4. 3.
    バットに卵と小麦粉を混ぜ合わせておきます。
  5. 4.
    パン粉と粉チーズを合わせます。
  6. 5.
    2に3、4の順に衣をつけます。
  7. 6.
    170℃に熱した油で、4を揚げたら完成です。