止まらない美味しさ!ミョウガと茄子の簡単和え のよくある質問

エリー
エリー
倍にして作ったのですがごま油が多かったのかおろし生姜を入れたら美味しく出来ました。
5ヶ月前
Kana
Kana
ゴブ茶がなかったのでだしの素で代用しましたが、とっても美味しくできました
5ヶ月前
クリ
クリ
ナスが沢山畑でとれたので助かりました!料理が慣れて無いので簡単で火を使わないのは本当に嬉しいです!!!家族は美味しいと言ってくれました!ありがとうございます(≧∇≦)b
5ヶ月前
やんちゃん。
やんちゃん。
みょうがが1つしかない場合、ナスはどのくらい使えばいいでしょうか。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みょうがを1本使用する場合も、ナスを1本使用してお作りいただけますよ。お召し上がりの量に合わせて分量を調整してみてくださいね。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
6ヶ月前
ks
ks
なすは生のままで、食べられるんですね!
6ヶ月前
きょうこ
きょうこ
彼に褒められました!
7ヶ月前
Op
Op
大好きです
7ヶ月前
瞳
美味しい‼️簡単に作れてちょっとしたおかずにも、ビールのおつまみにもなる👍
8ヶ月前
くまたん
くまたん
茄子が塩をまぶして、揉みこみましたが茶色になり見た目が物凄く残念でした。何故まっ茶色になってしまったんでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ナスを塩揉みすることで変色を防ぐことができますが、ものによっては変色してしまう場合がございます。塩をもみこむ前に10分ほど水にさらすことでアクが抜けて、より変色しにくくなります。また、切り口が空気に触れていると酸化して変色しやすくなります。手順1の後は手早く調味料と和えて、切り口が空気に触れないようにしてくださいね。次回は大成功となりますように。
8ヶ月前
みゆゆ
みゆゆ
材料が全部あったので、作ってみたけど、見た目以上にめちゃめちゃ美味しいです❗茄子の使い道が増えました。
9ヶ月前
めっちん
めっちん
さっぱり美味しくて箸とまりません!
1年前
トムーン
トムーン
美味しくて美味しくて何度もリピしてます。旦那さんも大好きって言ってよく食べます
2年前
あみりん
あみりん
美味しかったので今シーズン2どめ
2年前
秋
作ってみます。
2年前
ののさん
ののさん
これは美味しそう❗今晩作ってみます☺
2年前
おさむ君
おさむ君
予想以上の美味しさでした❗
我が家の定番メニューにします。
ありがとうございました。
2年前
しじみ
しじみ
さっぱりしていて、毎日食べてます。ゴマ油ぬきで、しそのはも加えてます
2年前
ちありん
ちありん
簡単に出来て美味しかったです~😊ご飯にもバッチリでしたよ!
2年前
ひろはな
ひろはな
我が家は、ナスを2つにしてちょうどよかったです。確かにゴマをいれるといっそうおいしかったです。
2年前
さとみ
さとみ
美味しそうですね。
2年前
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