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レシピを分かりやすくご紹介!

切ったらサプライズ!格子柄のミニパウンドケーキ

「切ったらサプライズ!格子柄のミニパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目はチョコレートケーキですが、切るとびっくり!格子柄のパウンドケーキです。サンセバスチャンと呼べれるケーキで、わっと驚く模様はプレゼントやサプライズにぴったりですよ。可愛らしいケーキですので、是非お試しください! 完成は1リットルの牛乳パック半分の大きさのケーキです。量を倍にすると牛乳パックのサイズのケーキになるので、お好みでサイズを変えて作ってみてくださいね。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 10×7cm(牛乳パック1/2本サイズ)
----- 生地 -----
バター            70g
卵              2個
砂糖             70g
バニラオイル         適量
----- プレーン生地 -----
薄力粉            50g
ベーキングパウダー  小さじ1/4
----- ココア生地 -----
薄力粉            40g
ココアパウダー        10g
ベーキングパウダー      小さじ1/4
----- チョコクリーム -----
①チョコレート        100g
①生クリーム         50ml
①サラダ油          小さじ2

コーティングチョコレート   100g
【手順】
牛乳パックで型を作っておきます。中に牛乳パックの半分のサイズにクッキングシート型をしいておきます
1. ボールに、常温に戻したバターをいれ柔らかくしたら、砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜます
2. といた卵を数回に分けて入れ、よく混ぜます。この時、分離してしまったら、分量内の薄力粉を少量加えてください。さらにバニラオイルを加えよく混ぜます。
3. 生地を2つに分け、片方に薄力粉、片方に薄力粉とココアパウダーを入れきり混ぜます。
4. 生地を牛乳パックの型に入れ、オーブンで180℃30分焼きます。
5. ①のチョコレートを溶かし、①全体と混ぜてチョコクリームを作ります
6. ケーキを細長い形にカットし、プレーンケーキとチョコケーキが交互になるよう組み合わせます
7. 最後に、コーティングチョコレートを上からかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

バターケーキが分離しそうになったら、粉を加えてなじませましょう。焼く際は、竹串に生地がつかなくなるまで焼きます。焦げそうな場合はアルミホイルをかけてくださいね。
綺麗な格子状にするため、高さを揃えて切るのがポイントです。

たべれぽ

たべれぽ
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サーモン
2017年02月16日

バレンタインで好評でした😆

コメント

みゆ
みゆ

オーブンは180°に予熱しますか?

6日前
KURASHIRU
KURASHIRU

はい、予熱して作ってくださいね。
「たべれぽ」への投稿もお待ちしております!

6日前
碧透ろん
碧透ろん

まるでサン・セバスチャンみたいですね☺️ 今度母に作ってみようと思います🎵🎵

2ヶ月前
KURASHIRU
KURASHIRU

コメントありがとうございます!
サンセバスチャンをパウンド型でアレンジしたものです♪円形のものも、こちらのレシピも、是非お試しください。

2ヶ月前
碧透ろん
碧透ろん

そうだったんですね😊はい!是非とも作らせて頂きます!w

2ヶ月前