香ばしおいしい！クルミ入り田作り

作り方

1. 準備.
   くるみは粒が大きい場合、指で1cm程度に砕きます。
2. 1.
   ごまめとくるみをフライパンに入れて、中火～弱火の火加減でから炒りします。
3. 2.
   焦げないように気をつけながら、およそ10分、簡単に指で折れるようになるまで炒ります。
4. 3.
   カラカラになったら火からおろし、ザルにあけて細かいカスを除き、バットに広げて冷まします。
5. 4.
   小鍋又はフライパンに①の材料を入れて、とろみがつきツヤが出るまで煮詰めます。
6. 5.
   火を止めて、熱いうちに冷ましたごまめを加えて全体にたれを絡めます。
7. 6.
   クッキングシートを敷き、5がくっつかないように広げて冷まします。
8. 7.
   器に盛り付けて、白ごまを振って完成です。