材料(4個分(直径9×3.5cmのマフィン型使用))

  • 粉類
  • 大豆粉40g
  • アーモンドプードル40g
  • ココアパウダー10g
  • ベーキングパウダー3g
  • 無塩バター80g
  • 顆粒低カロリー甘味料60g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターと低カロリー甘味料を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4.
    グラシン紙を敷いた型に入れ、170℃のオーブンで20分こんがりと焼けたら完成です。