材料(2人前)

  • アジ (3枚おろし)2枚
  • ねぎ塩レモンだれ
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • レモン汁大さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • サラダ菜 (盛り付け用)適量

作り方

  1. 準備.
    アジは皮と気になる小骨を除いておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。アジは2mm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにねぎ塩レモンだれの材料を入れて混ぜます。
  4. 3.
    2に1を入れて全体を手早く混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿にサラダ菜を敷き、3を盛り付け、黒こしょうを振って完成です。