材料(2人前)

  • エリンギ (計150g)2本
  • 青のり小さじ1
  • 塩ふたつまみ
  • 有塩バター20g
  • レモン (くし切り)1切れ

作り方

  1. 準備.
    エリンギは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    エリンギは縦に薄切りにします。
  3. 2.
    強火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1、青のり、塩を入れ、エリンギがしんなりするまで手早く炒めます。
  4. 3.
    火から下ろし、レモンを添えた器に盛り付け、レモンを絞ってお召し上がりください。