材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ごま油適量
  • ニンニク2片
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 醤油適量
  • パセリ適量
  • 玉ねぎ25g

作り方

  1. 1.
    にんにくをみじん切りと輪切りにし、玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油をいれて、輪切りにしたにんにくをいれたら香りをだしながら弱火で炒めます。
  3. 3.
    焼き色がついたら輪切りにんにくを全て取り出し、みじん切りにしたものを加えます。
  4. 4.
    さらに香りが出てきたら玉ねぎを加えます。
  5. 5.
    ごはんを加えて全体を炒めたら、①を加えます。
  6. 6.
    全体をよく混ぜ合わせたら、フライパンのヘリから醤油を回し入れ炒めます。
  7. 7.
    皿に盛り付けたら、あらかじめ焼いた輪切りにんにくをトッピングして、お好みでパセリを散らして完成です。