材料(2人前)

  • 鶏むね肉1枚
  • 豆苗1株
  • きゅうり1本
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • 白ごま大さじ1



作り方

  1. 1.
    耐熱容器に鶏胸肉と酒を入れ、ラップをしたらレンジで5分加熱します。
  2. 2.
    きゅうりは斜めにスライスし、豆苗は2cm程度の長さに切っておきます。
  3. 3.
    切ったきゅうりに塩をふりかけ、揉んで水気を絞っておきます。
  4. 4.
    ボウルに肉汁を残したまま鶏肉をフォークなどでほぐし、きゅうりと豆苗を入れます。
  5. 5.
    残りの調味料も入れ、よく絡めたら完成です。