材料(2人前)

  • カブ (計300g)3個
  • ちくわ2本
  • お湯300ml
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  1. 準備.
    カブは葉を切り落としておきます。
  2. 1.
    カブは皮をむき4等分のくし切りにします。
  3. 2.
    ちくわは乱切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし1、2、①を入れ蓋をして中火で10分煮込みます。
  5. 4.
    カブに火が通りやわらかくなったら中火のまま水溶き片栗粉を入れます。
  6. 5.
    とろみがついたら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。