材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 桜エビ (乾燥)5g
  • 青さのり (乾燥)2g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ひとつまみ
  • 有塩バター20g
  • トッピング
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 準備.
    青さのりは水でさっと洗っておきます。
  2. 1.
    フライパンにお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。
  3. 2.
    別のフライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
  4. 3.
    香りが立ったら1と桜エビ、青さのり、めんつゆを入れて中火で炒め合わせます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら塩で味を調えて、火から下ろし、お皿に盛り付けます。温泉卵をのせて完成です。