豚肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1.
   じゃがいもは1cm幅の半月切りにします。
3. 2.
   耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
4. 3.
   中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4.
   豚こま切れ肉の色が変わってきたら2を加え、中火で炒めます。
6. 5.
   豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 6.
   お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。