材料(1本分)
- 酢飯
- ごはん (温かいもの)150g
- 寿司酢大さじ1
- 鶏むね肉40g
- マヨネーズ大さじ1.5
- レタス20g
- のり (19cm×21cm)1枚
- 白いりごま適量
作り方
- 1.ボウルにごはんと寿司酢を入れ、よく混ぜ合わせたら、粗熱を取ります。
- 2.レタスは千切りにします。
- 3.耐熱ボウルに鶏むね肉を入れたらラップをし、500Wの電子レンジで火が入るまで2分加熱します。
- 4.粗熱が取れたらほぐしてマヨネーズを入れ、よく混ぜます。
- 5.巻きすにのりを乗せ、上端2cmを残すように1、2、4の順に乗せ、手前から巻きます。
- 6.5の端に輪ゴムを巻き、5分程置きます。
- 7.2cm程度の幅に切り、お皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。