材料(2人前)

  • ナス2本
  • ベーコン40g
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①ウスターソース小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • トッピング
  • 粉チーズ適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ナスはヘタを取り、乱切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱皿に①を入れて混ぜ、1と2を入れて混ぜ合わせ、ラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱します。
  4. 4.
    オリーブオイルをかけて全体に馴染むように和えます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて完成です。