材料(1人前)

  • りんご (100g)1/2個
  • 有塩バター15g
  • グラニュー糖大さじ1.5
  • オレンジキュラソー小さじ1
  • ホイップクリーム (市販)大さじ1.5
  • クリームチーズ30g
  • ミントの葉適量

作り方

  1. 準備.
    りんごはよく洗っておきます。
  2. 1.
    りんごの芯を取り除き、皮ごと1cm幅のくし切りにします。
  3. 2.
    クリームチーズとホイップクリームを混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ、全体に火が通ってきたらグラニュー糖をまぶして焦げ目がつくまで焼き、オレンジキュラソーで風味を調えます。
  5. 4.
    3をお皿に盛り付け、2を添えてミントの葉を飾って完成です。