材料(4個分)

  • 冷凍パイシート (17×10cm)2枚
  • りんご1個
  • ①砂糖20g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①シナモンパウダー小さじ1/4
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    りんごは皮を剥いて芯を取り除き、1cm角に切ります。
  2. 2.
    鍋に1、①を入れ中火に熱し、5分程しんなりするまで加熱します。とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3.
    冷凍パイシートは半分に切り、1つずつ15cmの正方形になるように麺棒で伸ばします。
  4. 4.
    2をのせ長方形になるように包み、とじ目をフォークで押し付けてとじます。
  5. 5.
    鍋底から3cmほど注いだ揚げ油を150℃に熱し、4を入れこんがりときつね色になるまで5分ほど揚げます。
  6. 6.
    火が通ったら油を切り、器に盛り付けて完成です。