豚バラブロック肉丸ごと唐揚げ のよくある質問

なつき
なつき
もも肉では、硬くなるでしょうか
kurashiru
kurashiru
もも肉を使用される場合、硬さはそこまで気になりませんよ。もも肉はバラ肉に比べて脂肪分が少ないのでさっぱりと食べられます。揚げ時間を調節して作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
めぐこ
めぐこ
冷凍保存と冷蔵庫保存はどちらが良いですか?
kurashiru
kurashiru
揚げているため冷凍庫での保存はおすすめしておりません(揚げる前でしたら冷凍庫で二週間程度の保存ができますよ)。冷蔵庫で保管いただき、当日か翌日中にはお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫に入れていただき、当日か翌日中にはお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
まんまるこ
まんまるこ
ものすごく美味しかったです!
リピ決定です!!
みき
みき
お肉を冷やす理由は何ですか?
kurashiru
kurashiru
お肉をタレに漬けて冷蔵庫で休ませることで、お肉に味を染み込ませることができます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
永島 りお
永島 りお
だいたい何分くらい揚げればいいですか?
kurashiru
kurashiru
油の温度や食材の厚みによって異なるため揚げお時間をお伝えすることは出来かねます。申し訳ございません。
揚げ油をフライパンにそそぎ170℃に温め、全体的にこんがりときつね色になるのを目安に揚げてくださいね。
また、動画の焼き加減もぜひ参考にして作ってみて下さいね。美味しくできますように。
むらたん
むらたん
ガーリックパウダーの代わりになるものありますか?
kurashiru
kurashiru
ガーリックパウダーの代わりにすりおろしニンニクをお肉に直接塗っていただき、調味料を振りかける方法てもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
むらたん
むらたん
お返事ありがとうございます。すりおろしニンニク使用の場合もパウダーと同じ分量でよろしいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクはガーリックパウダーよりも辛味が強いので、ガーリックパウダーの分量よりも少なめを目安にしてみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
うさみみ
うさみみ
めちゃくちゃ美味しかったです!
鶏の唐揚げより美味しいかも♪
喜多方の帝王
喜多方の帝王
薄力粉20グラムは、計量スプーンで表すと何杯ですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は大さじ1でおよそ9gですので、20gは大さじ2と小さじ1程度を目安にしてくださいね。