材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ベーコン60g
  • とうもろこし (正味量50g)1/2本
  • ①生クリーム100ml
  • ①粉チーズ大さじ3
  • ①卵黄1個
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    とうもろこしは皮を剥き、ヒゲを取り除いておきます。
  2. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。とうもろこしは包丁で実をそぎ落とします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でて、お湯を切ります。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 4.
    火を止めて、①と2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付け、パセリを振りかけて完成です。