材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉200g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 温泉卵1個
  • 大葉2枚
  • 白いりごま小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れこんがりするまで両面焼きます。
  4. 3.
    火が通ったら①を加えて全体に味が馴染むまで炒めます。
  5. 4.
    スライスチーズを乗せてチーズがとろけたら火を止めます。
  6. 5.
    器にごはん、4、小ねぎ、温泉卵、大葉、白いりごまの順に乗せて完成です。