材料(1人前)
- ごはん200g
- 鶏もも肉200g
- スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚
- ①しょうゆ大さじ1
- ①みりん大さじ1
- ①料理酒大さじ1
- ①砂糖小さじ2
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
- 温泉卵1個
- 大葉2枚
- 白いりごま小さじ1/4
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
- 1.鶏もも肉は3cm幅に切ります。
- 2.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れこんがりするまで両面焼きます。
- 3.火が通ったら①を加えて全体に味が馴染むまで炒めます。
- 4.スライスチーズを乗せてチーズがとろけたら火を止めます。
- 5.器にごはん、4、小ねぎ、温泉卵、大葉、白いりごまの順に乗せて完成です。