材料(4人前)
- 牛こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- ニンニク1片
- トマト1個
- 塩こしょう適量
- 薄力粉小さじ2
- ①ケチャップ大さじ2
- ①水60ml
- ①コンソメ顆粒小さじ1/4
- ①デミグラスソース缶250ml
- 食パン1斤
- ②卵1個
- ②マヨネーズ大さじ1
- ②牛乳大さじ1
- 乾燥パセリ適量
作り方
- 準備.オーブンを200℃に予熱します。
- 1.にんにくをみじん切りします。 玉ねぎは薄切りします。 トマトは角切りします。
- 2.耐熱容器に牛こま肉を入れて塩こしょうし、薄力粉をまぶします。 まぶしたら1を加えます。
- 3.①を全て混ぜ合わせ、2に加えます。 ラップをして600Wのレンジで7分加熱し、加熱し終わったらよく混ぜ合わせます。
- 4.食パンの端から幅1cm残して真ん中に切り込みを入れて中身をくり抜きます。 くり抜いた中身はトースターで3分加熱します。
- 5.4のくり抜いた中に3を加え、200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
- 6.耐熱容器に②を入れてよく混ぜ合わせたら、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱します。加熱したらスプーンなどでかき混ぜ、焼きあがった5の上に乗せます。
- 7.仕上げに乾燥パセリをふって、出来上がりです。