材料(2人前)

  • サニーレタス1/2束
  • 油揚げ2枚
  • (A)のりの佃煮大さじ2
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (B)のりの佃煮大さじ1
  • (B)ごま油大さじ2
  • (B)酢大さじ1
  • ミニトマト6個
  • 刻み海苔3g

作り方

  1. 準備.
    サニーレタスを洗い、水を切り、一口大にちぎります。 ミニトマトのヘタを取ります。 油揚げを油抜きをして水気を取ります。
  2. 1.
    (A)を良く混ぜます。
  3. 2.
    油揚げを箸などで押し付けながら転がして中身をはがします易くします。 キッチンバサミで3辺を切って中身をはがしながら広げ、1を全体に塗って挟みます。
  4. 3.
    フライパンに2をのせ中火で両面がきつね色になるまで焼きます。 粗熱が取れたらキッチンバサミで切ります。
  5. 4.
    ボウルに(B)を入れ良く混ぜ、サニーレタスを入れてまんべんなく味がつくように混ぜます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて3とミニトマトと刻み海苔をかけて出来上がりです。