材料(2人前)
- イチジク1個
- 玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- クリームチーズ50g
- ミニトマト (カラフル)4個
- ベビーリーフ10g
- ドレッシング
- サラダ油大さじ1
- 酢小さじ2
- 白みそ小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
作り方
- 準備.ミニトマトのヘタを取っておきます。
- 1.玉ねぎを薄切りし、水を張ったボウルに入れて10分さらします。
- 2.ミニトマトを2等分に切ります。
- 3.イチジクの皮を剥き、薄切りにし、さらに半分に切ります。
- 4.クリームチーズを1cm角に切ります。
- 5.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6.別のボウルに水を切った1、ベビーリーフを入れて混ぜ合わせます。
- 7.お皿に、6、2、3、4を乗せて、5をかけたら完成です。