巻いて煮るだけ!チーズの肉巻きトマト煮込み のコメント

nozomi
nozomi
チーズが熱で溶け出てしまいませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
プロセスチーズは比較的熱で変形しにくく、また薄力粉をまぶすため溶け出しにくくなりますが、チーズが溶け出さないように豚バラ肉の隙間を少なくしてお作りくださいね。トマトの爽やかな酸味に、肉巻きのジューシーな風味がよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
あかさん
あかさん
トマト缶の大きさはどれくらい
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トマト缶は1缶400gのものを使用しております。ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
ひろよですよ❗
ひろよですよ❗
ダメですね❗トマトソースはあれでは、せめて白ワイン入れて10分はつめてから。
1年前
ろざりんぬ
ろざりんぬ
トマトソース🍅が豚バラとチーズにとても合ってエリンギの食感たまらない❗
家にあった魚介も一緒に煮込んでとても美味しくいただきました✨
チーズはどうしても溶け出てなくなってしまうでしょうか?
1年前
プクプク
プクプク
朝作って 夜食べる場合でも美味しくいただけますか?(作ってすぐに食べないとチーズがとけ出てしまわないか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
温め直しをする際、過熱しすぎるとチーズが溶け出てくることもありますので注意してくださいね。
1年前
chou2ciel
chou2ciel
ニンニクはチューブでもよいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
できれば生のニンニクをオススメいたしますが、チューブでもお作りいただけますよ。
1年前
高橋
高橋
とっても美味しそうだと思い作りたいのですが
家に薄力粉がありません。
代替するものはあるでしょうか

またこの料理以外にも薄力粉を使っているのを見ますが
どのような効果があるのか知りたいです
1年前
kurashiru
kurashiru
薄力粉が無い場合、片栗粉でも作っていただけます。
肉巻きなどで下味をつけたあと粉をまぶすのは、素材が付きやすくする効果があります。
小麦粉だとサックリしあがり、片栗粉だともちっと仕上がります。
代用たり、お好みで使い分けていただけます。
1年前

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