材料(12枚分)

  • 絹ごし豆腐150g
  • ブルーチーズ60g
  • クラッカー12枚
  • いちご6個
  • グレープフルーツ1/2個
  • はちみつ大さじ1
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐をクッキングペーパーで包み、500Wのレンジで2分加熱して水切りします。
  2. 2.
    いちごは2mm幅に切ります。グレープフルーツは皮を剥いて半分に切ります。
  3. 3.
    ブルーチーズをフォークで潰し、1を少しずつ加えて混ぜます。
  4. 4.
    クラッカーに3を乗せ、2で飾り付けをしたら、はちみつをかけてチャービルを飾って完成です。