材料(3人前)

  • 2合
  • 380ml
  • 春キャベツ200g
  • 薄切りハーフベーコン150g
  • ブラックオリーブ3個
  • 赤パプリカ1/2個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • コーン缶大さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター10g
  • ドライパセリ少々

作り方

  1. 準備.
    米を浸水させておきます。
  2. 1.
    赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ブラックオリーブをみじん切りにします。薄切りハーフベーコンを2センチ幅に切ります。キャベツを手でちぎります。
  3. 2.
    米、水を入れた炊飯器に1、コーン、(A)を入れて良く混ぜ、ベーコン、塩こしょうを入れて炊きます。
  4. 3.
    2に有塩バターを入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    皿に盛り、ドライパセリをかけて完成です。