材料(2人前)

  • ひじき (水煮)15g
  • こんにゃく60g
  • 枝豆30g
  • 新玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/3本
  • ツナ (70g入り)1缶
  • (A)マヨネーズ大さじ1.5
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ・枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮を剥いておきます。 ・ツナの油や水分を切っておきます。 ・板こんにゃくはアク抜きをしておきます。
  2. 1.
    板こんにゃくは約5cmの長さの細切りに、にんじんは皮を剥き約5cmの長さの細切りにします。玉ねぎは皮を剥き薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルにひじき、枝豆、ツナ、1をいれ、(A)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。