材料(2人前)

  • 具材
  • 食パン (4枚切)1枚
  • ベーコン70g
  • 玉ねぎ50g
  • 薄力粉小さじ2
  • 牛乳100ml
  • ブルーチーズ50g
  • コンソメ顆粒小さじ1/3
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ30g
  • オレガノ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    食パンは2cm角に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm角に切りします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、2、3を入れベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 5.
    薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなってきたら弱火にし、牛乳、ブルーチーズ、コンソメ顆粒を入れとろみがつくまで煮て、火からおろします。
  6. 6.
    耐熱容器に1、5を入れ、ピザ用チーズをのせ、こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで7分程度焼き、オレガノをふりかけたら出来上がりです。