簡単 砂肝の無限おつまみ

作り方

1. 準備.
   砂肝は白い筋を取っておきます。
2. 1.
   (A)を保存袋に入れて混ぜます。
3. 2.
   鍋にお湯を入れ、沸騰したら砂肝を入れます。5分程中火でゆで、中まで火が通ったら取り出します。
4. 3.
   1に2を熱いうちに入れて口を閉じます。
5. 4.
   粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、1時間つけこみます。器に盛り付け、卵黄、糸唐辛子を乗せて完成です。