材料(4人前)

  • 食パン (8枚切)8枚
  • 具材
  • 牛ひき肉400g
  • ①ケチャップ大さじ4
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①白こしょう少々
  • サラダ油 (炒め用)大さじ1/2
  • スライスチーズ8枚
  • 有塩バター (ホットサンド用)60g
  • グリーンリーフ8枚
  • ミニトマト12個

作り方

  1. 準備.
    グリーンリーフは手でちぎっておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
  2. 1.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。
  3. 2.
    牛ひき肉の色が変わったら、①を加え、中火で炒めます。全体に味が馴染んだら、火からおろします。
  4. 3.
    食パンにスライスチーズをおき、2をのせ、スライスチーズ、食パンを重ねます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を両面こんがりと焼き色が付くまで、焼きます。
  6. 5.
    半分に切り、器に盛りつけ、グリーンリーフとミニトマトを添えて完成です。