材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (スライス)100g
  • 長ねぎの青い部分1/2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①みりん大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎの青い部分を斜め薄切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせたら、1、2、3を入れて味が馴染むまで混ぜてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5.
    一度取り出してさっと混ぜたら、ラップをしないで600Wの電子レンジで3分豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  6. 6.
    ごはんを盛った丼に5、糸唐辛子をのせて完成です。