材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 鶏もも肉100g
  • キャベツ30g
  • しいたけ3個
  • 有塩バター10g
  • ふたつまみ
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 小ねぎ (小口)適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんをパッケージの表示に従って解凍しておきます。
  2. 1.
    キャベツをざく切りにします。
  3. 2.
    しいたけの軸をとり、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら1、2、3を入れ炒め、さらに塩を入れて中火で鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
  6. 5.
    4に解凍したうどんとめんつゆを入れ強火で水気がなくなるまで炒めます。
  7. 6.
    5を器に盛り、小ねぎをかけたら完成です。