材料(2人前)

  • はんぺん (60g)1/2枚
  • ブロッコリー80g
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • 明太子40g
  • マヨネーズ大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • しょうゆ少々

作り方

  1. 1.
    はんぺんとブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。
  2. 2.
    タレを全て混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ1を中火で炒め、全体に薄く焦げ目がついてきたら2を絡めます。 最後にしょうゆで味を調えます。
  4. 4.
    3をお皿に盛り付けて完成です。