材料(20個分)

  • 魚肉ソーセージ2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①酒小さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①片栗粉小さじ2
  • 餃子の皮20枚
  • 適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    
タマネギと魚肉ソーセージはざく切りにします
  2. 2.
    
タマネギをフードプロセッサーで粗く刻んだあと、魚肉ソーセージも加えてみじん切りにします
  3. 3.
    2と①を全てボウルに入れてよく混ぜます
  4. 4.
    餃子の皮に3を一口大のせて、皮のヘリに水をつけて包んでいきます
  5. 5.
    180℃の油でカラッと揚げてできあがりです