材料(2枚分(6枚切り))

  • 食パン (6枚切り)2枚
  • ミックスベリー (冷凍)200g
  • ①牛乳200ml
  • ①卵1個
  • ①グラニュー糖30g
  • ①バニラエッセンス少々
  • ②グラニュー糖30g
  • ②カシスリキュール小さじ2
  • 無塩バター10g
  • トッピング
  • ミント適量
  • バニラアイス適量

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせ、食パンを入れて片面15分ずつ浸します。
  2. 2.
    鍋にミックスベリーを入れ、②を入れてとろみが出るまで煮詰めて火からおろします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、バターを溶かして1を両面焼きます。
  4. 4.
    3を皿に盛りつけ、バニラアイスを乗せ、3を全体にかけてミントを飾れば出来上がりです。