材料(1人前)

  • ライスバンズ
  • ごはん150g
  • 片栗粉小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 具材
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)70g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • サンチュ2枚

作り方

  1. 1.
    サンチュは半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルにごはん、片栗粉を入れ、全体になじむように混ぜ合わせ、2等分にし、ラップにのせ直径8cm程の円形にします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
  4. 4.
    具材を作ります。別のフライパンにサラダ油をひき強火で熱し、豚バラ肉、①を入れ、全体に味がなじみ、肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  5. 5.
    3の1枚の上に1の半量、4、残りの1、残りの3を重ね合わせたら出来上がりです。