材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • トマト1個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)6個
  • ニンニク1片
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    お湯を沸騰させた鍋に塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  5. 5.
    1と3を入れ、全体になじむように中火で炒めたら、モッツァレラチーズと①を入れて味を調えます。お皿に盛り付けて完成です。