材料(2人前)

  • 小松菜200g
  • 明太子40g
  • ベビーチーズ4個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1

作り方

  1. 準備.
    小松菜は根元を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    小松菜は2cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気を切ります。
  3. 2.
    ベビーチーズは1cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、明太子、①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。